✅ ตั้งน้ำร้อน ใช้หม้อไซส์ S
👉🏻 กะปริมาณน้ำไว้ครึ่งหม้อค่ะ
👉🏻 น้ำเดือดแล้วใส่เครื่องแกงลงไป
👉🏻 ตามด้วยเกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะค่ะ

✅ เมื่อน้ำเดือดและมีกลิ่นหอม
👉🏻 ใส่น้ำปลาร้าค่ะ เราใส่ 2 ช้อนแกง
👉🏻 แต่จริงๆ 1 ช้อนแกงก็ได้แล้วค่ะ
👉🏻 ตามด้วยไข่ไก่ 3 ฟองค่ะ
* ใครไม่ทานปลาร้า ไม่ใส่ก็ได้นะคะ *

✅ ต้มต่อประมาณ 3-5 นาทีค่ะ
👉🏻 ชอบออกหวานใส่น้ำตาลทรายนะคะ
👉🏻 ตามสูตรนี้เราใส่ 1 ช้อนชาค่ะ
👉🏻 กะความสุกของไข่ตามใจชอบ
* โรยผักชีลงไปเยอะพอสมควรค่ะ *
ใครไม่ชอบผักชี ใส่แค่นิดหน่อยได้จ้า

✅ เสร็จเรียบร้อยตักใส่ถ้วยค่ะ
👉🏻 ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
👉🏻 แกงแบบคนเหนือแท้ๆค่า ✨🙏🏻