ใส่น้ำมันรำข้าวบนกระทะ รอจนกระทะร้อน

ใส่กระเทียมเจียวจนเหลือง ใส่เนื้อหมู

ปรุงรสด้วยซอสหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล สูตรนี้ไม่ใส่ซีอิ๊วดำนะคะ

หมูสุกแล้วตักบนข้าวสวยร้อนๆ

ทอดไข่บนน้ำมันที่ร้อนจัดจนข้างนอกสุก

เสิร์ฟพร้อมแตงกวาแช่เย็น

ผสมน้ำปลา พริก กระเทียม และน้ำมะนาว ทานกับหมูกระเทียม อร่อยแซ่บลืมจ้า