Funghi champignon fritti

Name: Funghi champignon fritti
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr funghi champignon piccoli; 3 uova; q.b Sale; q.b Farina; q.b Pangrattato; q.b Prezzemolo tritato; Olio per friggere; Padella media antiaderente; Ciotole; Carta assorbente

#La CucinaDiMimi# @ivana75cucinadimimi

Torino

Funghi champignon fritti una ricetta facile e veloce, semplice da preparare!!
#ilfrigointelligente

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Funghi champignon fritti una ricetta facile e veloce, semplice da preparare!!
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Ingredienti

8 minuti

4 persone

300 grfunghi champignon piccoli
3uova
q.bSale
q.bFarina
q.bPangrattato
q.bPrezzemolo tritato
Olio per friggere
Strumenti:
Padella media antiaderente
Ciotole
Carta assorbente

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Istruzioni per cucinare

8 minuti

1

Per prima cosa togliamo la terra dal gambo, e con un panno umido strofiniamo i funghi
2

Poi in una ciotola capiente sbattiamo le uova con il sale prezzemolo
3

E nelle altre due ciotole piccole dividiamo farina pangrattato
4

Prendiamo i nostri champignon interi li passiamo prima nella farina, nelle uova e poi nel pangrattato. Scaldiamo l'olio, ci tuffiamo i funghi champignon, rigirandoli spesso fino a doratura, scoliamo in carta assorbente e serviamo caldi o tiepidi.
Buon appetito !!