ผัดหมี่เหลืองกุ้งสด
suksombbkinkin @hakongkin
ไปเที่ยวภูเก็ตแล้วเกิดติดใจผัดหมี่สะปำบ้านเค้า เราก็นึกรสชาติและหน้าตาเองไปเลยสิคะ จากประสบการณ์การทำอาหารมาเป็นสิบปี ให้มันรู้ไปสิ
ผัดหมี่เหลืองกุ้งสด
ไปเที่ยวภูเก็ตแล้วเกิดติดใจผัดหมี่สะปำบ้านเค้า เราก็นึกรสชาติและหน้าตาเองไปเลยสิคะ จากประสบการณ์การทำอาหารมาเป็นสิบปี ให้มันรู้ไปสิ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำเส้นทั้งหมกไปลวกก่อนเพื่อล้างแป้งหนืดๆ และง่ายต่อการผัด
- 2
น้ำกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันให้สุกแค่ 50% แล้วตักขึ้นพักไว้
- 3
ใส่หอมเจียว เล้น และผักลงกระทะ ผัดจนหอมใส่เครื่องปรุงทั้งหมด และตามด้วยน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
- 4
และตามด้วยกุ้งลงไปผัดต่อจนสุกตักขึ้นใส่จาน ตอกไข่ลวก และโรยด้วยหอมเจียว
- 5
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16112528
ความคิดเห็น (2)