Σνίτσελ χοιρινό με σαλάτα μαρούλι

Name: Σνίτσελ χοιρινό με σαλάτα μαρούλι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. φιλέτο χοιρινό από ψαρονέφρι; 2 αυγά; φρυγανιά τριμμένη; αλάτι, πιπέρι; 1/2 μαρούλι; 50 γρ γραβιέρα τριμμένη; κρουτόν αρωματικό; Λίγο καλαμπόκι από κονσέρβα; κρέμα βαλσάμικο

Dimitris @Dimitrios83

Lixouri

Σνίτσελ χοιρινό από ψαρονέφρι και πράσινη σαλάτα με μαρούλι, τριμμένη γραβιέρα, κρουτόν, καλαμπόκι και κρέμα βαλσάμικο.
#Παρασκευή #χοιρινό #σαλάτα #γρήγορο

Δες περισσότερα

Σνίτσελ χοιρινό με σαλάτα μαρούλι

Dimitris @Dimitrios83

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

2 μερίδες

500 γρ.φιλέτο χοιρινό από ψαρονέφρι
2αυγά
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι, πιπέρι
Σαλάτα
1/2μαρούλι
50 γργραβιέρα τριμμένη
κρουτόν αρωματικό
Λίγοκαλαμπόκι από κονσέρβα
κρέμα βαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βγάζουμε τα σνίτσελ μας και τα αλατοπιπερώνουμε.
2

Σε ένα πιάτο σπάμε τα δύο αυγά και σε ένα ακόμη βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά. Περνάμε τα σνίτσελ από αυγό κι έπειτα από φρυγανιά.
3

Σε τηγάνι που ζεσταίνουμε βάζουμε το λάδι μας και τηγανίζουμε τα σνίτσελ.
4

Παράλληλα κόβουμε το μαρούλι και το βάζουμε σε μπολ και έπειτα προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα κρουτόν, την τριμμένη γραβιέρα και τέλος από πάνω προσθέτουμε τη κρέμα βαλσάμικο.