เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขอดเกล็ดปลาช่อนออกแล้วล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
- 2
นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วน้ำปลาช่อนลงไปทอดจนสุกเหลือง
- 3
เตรียมทำน้ำราด นำพริกเผา น้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว ชูรส น้ำปลา ลงในอ่างผสม ผสมให้เข้ากันดี
- 4
ใส่ผักชีฝรั่ง ขิงหั่น ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย มะนาวหั่นเต๋า พริก ถั่วลิสง ในอ่างผสม
- 5
นำปลาช่อนที่ทอดเสร็จจัดใส่จาน
- 6
นำน้ำราดที่เตรียมไว้มาราดลงในจาน พร้อมจัดเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16153041
ความคิดเห็น