Pindang Ikan Nila

Name: Pindang Ikan Nila
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-4 potong Ikan Nila; 2 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1-2 buah Cabe Merah Keriting; 1 ruas Lengkuas; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat ukuran kecil; secukupnya Daun bawang; 1-2 Sdt garam; 1 Sdt kaldu jamur; Sejumput gula; secukupnya Lada; secukupnya Air; Jeruk nipis; Minyak untuk menumis

Selvie Sutrisno @SelvieSutrisno

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga..
#RamadanCamp_Misi6
#CeritaDapyrHariIni

Lebih banyak

Pindang Ikan Nila

Selvie Sutrisno @SelvieSutrisno

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2-4 potongIkan Nila
2 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1-2 buahCabe Merah Keriting
1 ruasLengkuas
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 batangserai
1 lembardaun salam
1 buahtomat ukuran kecil
secukupnyaDaun bawang
1-2 Sdtgaram
1 Sdtkaldu jamur
Sejumputgula
secukupnyaLada
secukupnyaAir
Jeruk nipis
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih Ikan nila lalu kucuri dengan jeruk nipis. Aduk-aduk kemudian cuci lagi.
2

Potong bahan-bahan kecuali daun salam.Siapkan penggorengan, nyalakan api dengan api sedang. Tuang minyak secukupnya.
3

Tumis bahan-bahan di atas kecuali tomat dan daun bawang. Tumis hingga wangi, masukkan air secukupnya dan ikan nila.
4

Masukkan bumbu seperti garam, lada, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tunggu hingga airnya mendidih dan ikannya matang.
5

Kalau ikannya sudah matang, tambahkan tomat dan daun bawang iris. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa.
6

Jika sudah dirasa pas. Matikan api. Pindahkan masakan ke wadah, masakan siap disajikan.