ซาชิมิปลาจะละเม็ด

Belli Bell @youlove_1991
ซาซิมิปลาจะละเม็ด
กินสไตล์เกาหลี
ปลาจะละเม็ดขาว ต้องสดๆน ะคะ ถึงไม่คาว
ซาชิมิปลาจะละเม็ด
ซาซิมิปลาจะละเม็ด
กินสไตล์เกาหลี
ปลาจะละเม็ดขาว ต้องสดๆน ะคะ ถึงไม่คาว
วิธีทำ
- 1
นำปลาจะละเม็ด มาตัดครีบ ตัดหาง ตัดหัว เอาไส้ออก แล้วขูด เอาสีดำๆ ในท้อง ออกให้หมด แล้วล้างทำความสะอาด ด้วยเกลือ และน้ำเปล่า ให้สะอาด จากนั้น ก็นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปแช่เย็น สัก 1 ชม.
- 2
นำ วาซาบิ+โชยุ+น้ำมันงา มาผสมให้เข้ากัน ปริมาณกะได้ตามชอบ
- 3
เวลากินก็บีบ เลม่อนลงไปบนปลานิดนึง แล้วก็ทานกับน้ำจิ้มได้เลยค่ะ ทานคู่กับน้ำเมรัย เข้ากันดีมาก😁 ไม่มีคาวสักนิด
วิธีดูปลาให้สด ดูที่ตาปลา ถ้าตาปลายังใสอยู่ก็แสดงว่าสดจริงค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16156357





ความคิดเห็น (2)