46. Ikan bakar bumbu Jimbaran
Kebetulan punya ikan jenis Dorade namanya di sini. Jadi dibuat ikan bakar bumbu Jimbaran, ga pakai cabe, biar si Kecil juga bisa makan.
Sangat enak, dan gurih manis.
Resep dengan penyesuaian dari :
46. Ikan bakar bumbu Jimbaran
Kebetulan punya ikan jenis Dorade namanya di sini. Jadi dibuat ikan bakar bumbu Jimbaran, ga pakai cabe, biar si Kecil juga bisa makan.
Sangat enak, dan gurih manis.
Resep dengan penyesuaian dari :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kerat2 bagian perutnya
Lalu marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk sekitar 30 menit.
- 2
Siapkan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
- 4
Masukkan kecap manis dan saus tiram
- 5
Tambahkan air secukupnya, lalu aduk2 dan masak kembali bumbu halusnya
- 6
Oleskan bumbu halus pada ikan, kemudian dibakar di Air Freyer, suhu 190 derajat celcius, selama 8 menit untuk tiap sisi. Kemudian dioleskan lagi dengan bumbu halus.
Bisa juga dibakar di oven atau di pan. Sesuai selera saja ya.
- 7
Angkat dan sajikan. Saya sajikan dengan kentang goreng buatan sendiri 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar