Laksa

Name: Laksa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 1/2 L santan dari 2 buah kelapa; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol jahe; 3 ruas jari temu kunci; 1/2 sdm jinten; 1 1/2 sdm ketumbar; 3 buah kemiri bulat besar; 6 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 1 sdt lada; 6 lembar daun salam; 3 buah serai; 1 ruas jempol lengkuas di memarkan; Bihun; Ketupat; Sambal; Emping; Kemangi

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

France

Catet resep laksa ibu disini 😁

Lebih banyak

Laksa

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

France

Catet resep laksa ibu disini 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Bahan Cairan
1 1/2 Lsantan dari 2 buah kelapa
Rempah yang di rebus
1 ruas jempolkunyit
1 ruas jempoljahe
3 ruas jaritemu kunci
Rempah yang di gongseng
1/2 sdmjinten
1 1/2 sdmketumbar
3 buahkemiri bulat besar
Bumbu tambahan
6 buahbawang putih
10 buahbawang merah
1 sdtlada
Bumbu Cemplung
6 lembardaun salam
3 buahserai
1 ruas jempollengkuas di memarkan
Pelengkap
Bihun
Ketupat
Sambal
Emping
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan bumbu Cemplung.
2

Ulek bumbu tambahan + rempah rebus + rempah gongseng, kemudian tumis.
3

Masukkan bumbu tumis ke ayam rebus. Masak sampai ayam hampir matang.
4

Kemudian masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rika Soedrajat bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rika Soedrajat @rikasoedrajat

pada 23 April 2022 15.35

France

Seorang Istri/Pelajar/Tidak bisa masak sebelum menikah/Mari saling berbagi resep dan bersilaturahmi 😊/Yuk kenal dan saling sapa di instagram saya : @RikaBouffe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Kelapa Ayam Sereh Ketumbar Emping Kemangi Santan Lengkuas Buah Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya