Rendang tempe

Name: Rendang tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe 1 longsong (12 potong); Santan kental dari 1 butir kelapa tua; 8 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica; 20 biji Cabai merah; secukupnya Garam; 2 lembar Daun kunyit; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt Jinten; 2 butir asam jawa; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai digeprek; secukupnya Gula pasir; Minyak goreng 1 sdm untuk menumis

이은건 @Dhias_cooks

Yogyakarta

Karena masak tempe goreng 3 hari tidak ada yang tertarik buat memakannya. Alhasil siang2 pas puasa ku bikin rendang dengan bahan bumbu pawon seadanya

Lebih banyak

Rendang tempe

이은건 @Dhias_cooks

Yogyakarta

Karena masak tempe goreng 3 hari tidak ada yang tertarik buat memakannya. Alhasil siang2 pas puasa ku bikin rendang dengan bahan bumbu pawon seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

4 orang

Tempe 1 longsong (12 potong)
Santan kental dari 1 butir kelapa tua
8 butirBawang merah
3 butirBawang putih
1 sdtKetumbar
1 sdtMerica
20 bijiCabai merah
secukupnyaGaram
2 lembarDaun kunyit
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 sdtJinten
2 butirasam jawa
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai digeprek
secukupnyaGula pasir
Minyak goreng 1 sdm untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Haluskan semua bumbu hingga halus
2

Tumis bumbu kedalam minyak goreng yang sudah mendidih. Tumis hingga harum
3

Masukkan potongan tempe aduk merata dengan bumbu
4

Masukkan santan kental
5

Beri gula dan garam. Koreksi rasa
6

Aduk hingga kuah santan menyusut dan kental
7

Sajikan dengan lalapan timun dan kerupuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

이은건 @Dhias_cooks

pada 23 April 2022 07.10

Yogyakarta

Aku suka sekali memasak. Sesekali memasak dengan resep menu yang sudah turun temurun di nusantara. Kadang juga bikin kreasi sendiri. Tunggu menu-menu terbaru dari aku ya. Baca terus di cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Tempe Kunyit Gula Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya