Salade avocat fraises feta et amande

Name: Salade avocat fraises feta et amande
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Pousses d'épinards; 1 avocat; 1/2 oignon rouge; 120 g fraises; 80 g feta; Se, poivre; Vinaigrette; 30 gr amandes entières

Ma Rie @Marie2507

Salade avocat fraises feta et amande

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Ingrédients

2 personnes

Pousses d'épinards
1avocat
1/2oignon rouge
120 gfraises
80 gfeta
Se, poivre
Vinaigrette
30 gramandes entières

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Instructions de cuisine

1

Laver les fraises puis les couper en quartier
2

Éplucher puis couper l'oignon en fine lamelle
3

Concasser grossièrement les amandes
4

Couper en 2 l'avocat. Enlever le noyau. Couper ensuite en grosse lamelle puis en morceaux
5

Dans une assiette ajouter les épinards, les fraises les lamelles d'oignon rouge, la feta les amandes concassées. Assaisonner avec la vinaigrette, sel, poivre.