Siapkan ikan tmbh dngn garam aduk hingga rata

Potong daun bawang,siram dngn minyak panas,haluskan bawang merah dan bawang putih

Campur ikan dngn tepung sagu,bawang merah,bawang putih,minyak ikan,gula,kaldu bubuk,putih telur,daun bawang jg labu siam.aduk hingga rata tambah air dingin sdkt" demi sdkt

Bentuk adonan bulat,kukus selama 30 mnt,bersama kentang jg tahu yg sdh d isi dngn adonan ikan

Bumbu kacang :
Goreng semua bahan,stlh matang haluskan dngn blender tmbh air,masak dgn api kcl tmbhkan air asam, gula,garam,penyedap,& daun jeruk,minyak.masak hingga air sdkt mnyusut dan bumbu berminyak

Ni bumbu stlh matang,tata somai d piring tmbh telur siram dngn kuah kacang,ksh kecap jg saus sambal sesuai selera.jngn lupa kucur pakai jeruk limo