Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Name: Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang merah ukuran besar; 5 siung bawah putih; 5 buah kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar; Tempe sesuai selera banyaknya di potong boleh d iris panjang, kotak atau dadu; Kacang panjang d iris memanjang; 10 buah cabe hijau besar boleh di iris atau tidak (saya disini tidak di iris masi bentuk bulat karna biar ga terlalu pedes jadi anak saya ikut makan); Lengkuas geprek; Daun salam dan sereh; 1 bungkus santan kara; 1 bungkus Masako sapi; 3 SDM gula putih (karna sayur ini saya suka manis tapi sesuaikan dengan lidah bunda aja ya bun); secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Fira hibatullah @mfhibatullah_

Bogor, jawa barat

Menu tengah bulan bun, k awal bulan masi jauh soalnya🤣 menu murah meriah banget pokonya gasampe 20rb tapi kalo gamau ribet masak lauknya bisa juga masukin ikan cue/tongkol bun di goreng dulu tapinya ya masuk sayur udah mateng si ikan nya 🤗

Lebih banyak

Sayur tengah bulan tempe santen (jangan Lombok ijo khas gunung kidul)

Fira hibatullah @mfhibatullah_

Bogor, jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan halus
2 siungbawang merah ukuran besar
5 siungbawah putih
5 buahkemiri sangrai
1 sdmketumbar
Bahan sayur
Tempe sesuai selera banyaknya di potong boleh d iris panjang, kotak atau dadu
Kacang panjang d iris memanjang
10 buahcabe hijau besar boleh di iris atau tidak (saya disini tidak di iris masi bentuk bulat karna biar ga terlalu pedes jadi anak saya ikut makan)
Lengkuas geprek
Daun salam dan sereh
1 bungkussantan kara
1 bungkusMasako sapi
3 SDMgula putih (karna sayur ini saya suka manis tapi sesuaikan dengan lidah bunda aja ya bun)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus sampai halus, lalu panaskan minyak bila sudah panas masukan bumbu halus, tumis sampai harum sambil masukan daun salam sereh tumis sampai matang
2

Bila sudah matang bumbunya masukan air, kacang panjang, tempe dan cabe di aduk hingga sayur layu
3

Bila sudah layu masukan santan dengan api kecil sambil d aduk agar santan tidak pecah lalu masukan Masako, gula garam aduk hingga santan matang dan tes rasa lagi kurang apa klo saya rasa sayur ini manis.
4

Matikan api dan sayur siap di santap