วิธีทำ
- 1
ล้างหั่นซอย เตรียมวัตถุดิบ แกะกุ้งเอาขี้ออก เหลือหางไว้ทำน้ำซอส ใส่ซอสสุกี้ นำ้ตาล มะนาว กระเทียมสับ พริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน
- 3
น้ำมันร้อนใส่กุ้งผัดให้สุก
- 4
ใส่ไข่ คนให้ไข่แดงแตก ใส่น้ำปลา พอไข่เซตตัว คนอีกครั้ง
- 5
ราดด้วยน้ำซอส คนให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยต้นหอมผักชี เสิร์ฟพร้อมทานค่ะ 😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Stir-Fried Eggs with Shrimp and Suki Sauce (Thai-Style, US Edition)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16240345









ความคิดเห็น