Sawi putih isi daging

Name: Sawi putih isi daging
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 helai sawi putih yg besar kukus 3menit; 250 gr daging sapi (boleh ayam + udang); 2-3 siung bawang putih; 2 tangkai daun bawang; 1 butir telur; 1 sdm mayzena; secukupnya merica dan penyedap rasa; 1/2 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay (me skip); 1 bh tomat merah; 5 bh cabe merah keriting; 3 cabe rawit; perasan lemon dikit aja; gula dan penyedap rasa (boleh pake saos tiram); secukupnya larutan mayzena

Neng Zhean @nengzhean

cempaka putih, DKI Jakarta

assalamualykum... hai semuanya udah lama ga posting2 😬 kali ini aku postingin resep mencoba makanan yang pernah viral yaa... asli ini enak bgt... dan aku lebih suka makannya di gadoin gitu aja...

Lebih banyak

Sawi putih isi daging

Neng Zhean @nengzhean

cempaka putih, DKI Jakarta

assalamualykum... hai semuanya udah lama ga posting2 😬 kali ini aku postingin resep mencoba makanan yang pernah viral yaa... asli ini enak bgt... dan aku lebih suka makannya di gadoin gitu aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15menit aja

2 orang

10 helaisawi putih yg besar kukus 3menit
250 grdaging sapi (boleh ayam + udang)
2-3 siungbawang putih
2 tangkaidaun bawang
1 butirtelur
1 sdmmayzena
secukupnyamerica dan penyedap rasa
1/2 sdtminyak wijen
bahan saus
2 siungbawang putih
1/2bawang bombay (me skip)
1 bhtomat merah
5 bhcabe merah keriting
3cabe rawit
perasan lemon dikit aja
gula dan penyedap rasa (boleh pake saos tiram)
secukupnyalarutan mayzena

Tersimpan

Cara Membuat

10-15menit aja

1

Cuci sawi putih yg sudah dipisahkan trus kukus 3 mnit dan angkat tiriskan.
2

Campurkan daging, bawang putih, daun bawang, merica penyedap rasa, mayzena, minyak wijen dan telur
3

Aduk rata sampai jadi adonan
4

Susun sawi putih 2lbr lalu taruh adonan daging d atas sawi lalu gulung sawi putihnya.
ulangi terus sampai adonan dan sawi habis ya...
5

Lalu kukus lagi sawi daging gulung td sampai matang
angkat lalu tiriskan airnya
6

Cara buat sausnya: tumis bawang bombay sm bawang putih yg sudah d chopper atw sudah dicincang. lalu tumis sampai harum...
7

Lalu masukan cabe2an yang sudah dihaluskan atw di chopper ksar jg irisan tomatnya, beri sedikit air dan tambahkan perasan lemon, gula dan penyedap rasa. masak smpai matang dan beri sedikit lrutan mayzena smpai sdikit mngental.
8

Untuk penyajian boleh dengan menata sawi gulung di piring terpisah dengan cocolan saosnya atw boleh dengan menatanya lalu di siram langsung dengan saosnya
9

Selamat mencoba...