ผัดไข่กับน้ำมัน พอไข่เกือบสุกใส่ปลากระป๋อง ยีให้เนื้อปลาเข้ากับไข่ ใส่ข้าวลงไปผัด ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย