ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมหอมหัวใหญ่ลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำปลาและซอสหอยนางรม

คนให้เข้ากันรอให้น้ำซอสเดือด ชิมและปรุงเพิ่มตามชอบ ใส่ไส้กรอกและต้นหอมซอย คนให้น้ำซอสกับไส้กรอกเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ