นำหมูสับ หัวไชเท้า รากผักชี ไชโป๊ ผัดพอสุก ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว

เติมน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง ใส่ซุปก้อน ใส่เห็ดหอม ต้มจนเห็ดหอมสุกนิ่ม

ใส่ข้าวลงไปต้มจนเดือด ข้าวเริ่มพองเล็กน้อย เติมน้ำปลา

ตักใส่จาน โรยขิงซอย ผักชี พริกไทย กระเทียมเจียว