เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี มาตำหรือบดให้หยาบ จากนั้นนำมาคลุกกับกระดูกหมู และเติมเครื่องปรุงเพื่อหมักอย่างน้อย 30 นาที - 1 ชั่วโมง แต่เราทำไว้ค้างคืน เอาเข้าตู้เย็น
- 2
จากนั้นตั้งน้ำ และนำไปต้มให้สุกจะทำให้กระดูกหมูนิ่มไม่แข็ง
- 3
เมื่อหมูสุกแล้วให้นำลงหม้อทอด ไฟ 180 องศา 14 นาที หรือ ทอดน้ำมันไฟกลางค่อนแรงค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16290446
ความคิดเห็น