Mpasi Gulai ayam

Name: Mpasi Gulai ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam filet; 1/2 hati ayam (boleh skip); 1 buah buncis; sesuai selera Labu siam (banyak nya; Santan kental; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 lembar Daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah sereh di geprek; Ketumbar; Lada; Kaldu jamur non msg; Sejumput garam; 2 1/2 gelas air; Mentega

Bund Ri @riasasmita123

Menu mpasi 12m+
Menu rumahan yang biasa dimasak emak emak, bisa dijadikan mpasi juga?? Bisa dong.
Kalau anak mom suka dengan makanan yg berempah, ini menu wajib dicoba. Anaknya Pasti suka
Yuk dibikin mom

Lebih banyak

Mpasi Gulai ayam

Bund Ri @riasasmita123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

Dada ayam filet
1/2hati ayam (boleh skip)
1 buahbuncis
sesuai seleraLabu siam (banyak nya
Santan kental
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 lembarDaun salam
1 lembardaun jeruk
1 buahsereh di geprek
Ketumbar
Lada
Kaldu jamur non msg
Sejumputgaram
2 1/2 gelasair
Mentega

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong ayam dan hati ayam, sisihkan
2

Potong potong buncis dan labu Siam sesuai selera,
3

Haluskan bawang merah, bawang putih,jahe dan kunyit
4

Lelehkan margarin, Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam
5

Jika sudah wangi, masukan ayam dan hati ayam, tumis sebentar,
6

Kemudian masukan air, tunggu hingga mendidih,
7

Masukan buncis dan labu siam, masak hingga air menyusut dan ayam benar benar empuk
8

Kemudian masukan ketumbar, lada, garam, dan kaldu bubuk, aduk
9

Masukan santan, aduk terus, agar santan tidak pecah. masak -+5 menit
10

Jika sudah matang, angkat dan sajikan