แกงจืดฟองเต้าหู้ (สด)
Maekaijae Ja @cook_5721478
ฟองเต้าหู้คือฝ้าที่ได้จากการต้มน้ำนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ฟองเต้าหู้ที่ขายกันนั้นมีทั้งแบบแห้ง และแบบสด ที่นำมาทำแกงจืดวันนี้เป็นแบบสด ซึ่งจะให้รสชาติที่นุ่มนวลอร่อยกว่าแบบแห้งค่ะ
แกงจืดฟองเต้าหู้ (สด)
ฟองเต้าหู้คือฝ้าที่ได้จากการต้มน้ำนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ฟองเต้าหู้ที่ขายกันนั้นมีทั้งแบบแห้ง และแบบสด ที่นำมาทำแกงจืดวันนี้เป็นแบบสด ซึ่งจะให้รสชาติที่นุ่มนวลอร่อยกว่าแบบแห้งค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูบดและส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามผสม คลุกรวมกันหมักไว้สักครู่
- 2
ฟองเต้าหู้หั่นเป็นท่อนประมาณ 1 นิ้วแล้วคลี่ออกเด็ดให้สั้นลงพอดีคำ
- 3
น้ำสะอาดใส่หม้อพร้อมผงปรุงรส เกลือและน้ำตาลยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำใกล้เดือดปั้นหมูที่หมักไว้ใส่ลงไปจนหมด
- 4
พอน้ำเดือดก้อนหมูเริ่มลอยใส่ฟองเต้าหู้ลงไป
- 5
ทิ้งให้เดือดสักครู่ใส่ผักชีต้นหอมปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1630562
ความคิดเห็น