ต้มน้ำเปล่า พอน้ำเดือดแล้วให้ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และข่า ที่หั่นเรียบร้อยแล้ว

ตามด้วย ใส่เนื้อไก่ที่หั่นพอดีคำลงไป

เทกะทิลงไป คนให้เข้ากัน รอสักพัก

ปรุงรสด้วยผงปรุงรส มะนาว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาล

พอใกล้สุกแล้ว ใส่พริกแดง และมะเขือเทศลงไป

พอสุกแล้ว โรยด้วยผักชี รับประทานได้เลย