Kare Ayam Telur Kentang

Name: Kare Ayam Telur Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam dipotong jadi 7 bagian; 4 butir telur ayam; 1 buah kentang berukuran besar; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; Kunyit; Jahe; Ketumbar; Gula, Garam, Merica bubuk, penyedap; secukupnya Air; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; Santan kental

Ita Mei @panda_masak

Malang

Suami pulang kerja bawain daging ayam , karena udah lama ga masak kare yaudah hari ini masak kare aja . Kebetulan masakan kesukaan suami adalah kare ayam hehehehe

Lebih banyak

Kare Ayam Telur Kentang

Ita Mei @panda_masak

Malang

Suami pulang kerja bawain daging ayam , karena udah lama ga masak kare yaudah hari ini masak kare aja . Kebetulan masakan kesukaan suami adalah kare ayam hehehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam dipotong jadi 7 bagian
4 butirtelur ayam
1 buahkentang berukuran besar
Bumbu Yang Dihaluskan
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah
Kunyit
Jahe
Ketumbar
Gula, Garam, Merica bubuk, penyedap
secukupnyaAir
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai
Santan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus ± 5 menit
Angkat, lalu goreng setengah matang
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai dan lengkuas.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4

Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.
Masukkan air ± 500 ml.
5

Masukkan kentang, telur dan ayam.
Aduk
6

Masukkan santan, tambahkan 100ml air.
Tambahkan gula garam dan penyedap.
Tunggu hingga air sedikit menyusut.
Koreksi rasa,
Siap disajikan.