ผัดผักไข่ใบโหระพาคลีนๆ
เห็นหน้าตาแล้วอาจจะงง ไหนคือใบโหระพา เห็นแต่ผักชี😅 เราใส่ใบโหระพา(ที่มีอันน้อยนิด)ลงไปผัด แล้วโรยผักชี มันก็เลยกลบหมดเลย สูตรนี้ไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำไว้ เพราะไม่ได้ตั้งใจจะมาเขียนสูตร 🥹 กะทำง่ายๆ มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาผัดเป็นมื้อเช้า แต่ออกมาอร่อยเลยค่า มันอร่อยเพราะใบโหระพากับผักชีเลย หอมๆ #ครัวสีรุ้ง
ผัดผักไข่ใบโหระพาคลีนๆ
เห็นหน้าตาแล้วอาจจะงง ไหนคือใบโหระพา เห็นแต่ผักชี😅 เราใส่ใบโหระพา(ที่มีอันน้อยนิด)ลงไปผัด แล้วโรยผักชี มันก็เลยกลบหมดเลย สูตรนี้ไม่ได้ถ่ายรูปวิธีทำไว้ เพราะไม่ได้ตั้งใจจะมาเขียนสูตร 🥹 กะทำง่ายๆ มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาผัดเป็นมื้อเช้า แต่ออกมาอร่อยเลยค่า มันอร่อยเพราะใบโหระพากับผักชีเลย หอมๆ #ครัวสีรุ้ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม แครอท ที่ล้างแล้วเตรียมไว้ รูปทรงตามชอบ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำเล็กน้อย พอร้อน เอาผักที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับน้ำให้สลด
- 3
พอผักเริ่มสุก เกลี่ยผักไปอีกด้านของกระทะ แล้วตอกไข่ลงไป 2 ฟองอีกด้านของกระทะ แล้วยีๆ (อย่าเพิ่งเอาไข่คลุกกับผักน้า มันจะแฉะ)
- 4
พอไข่เริ่มสุกพอประมาณ ก็ผัดให้เข้ากับผักเลย แล้วใส่ซีอิ๊วและพริกไทยตามชอบ
- 5
ผัดจนไข่สุกพอดี แต่อย่าให้สุกเกินไปจนแข็ง จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปผัด แล้วปิดไฟทันที
- 6
ตักขึ้น โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทยตามชอบ ก็อร่อยแล้วค่า
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)