Sup Kambing enak dan mudah
Alhamdulillah dapat daging kurban, gercep pengen disop. Alhamdulillah hasilnya enak, dan disukai keluarga. Makasi resepnya Mama Masak by Lisca, suka banget ma hasilnya.
Sup Kambing enak dan mudah
Alhamdulillah dapat daging kurban, gercep pengen disop. Alhamdulillah hasilnya enak, dan disukai keluarga. Makasi resepnya Mama Masak by Lisca, suka banget ma hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit. Cuci bersih kembali
- 2
Didihkan air dalam panci, masukan daging, lengkuas dan jahe hingga keluar buih putih kecoklatan. Buang buih. Setelah selesai, cuci kembali daging dan tiriskan. Buang airnya. Sisihkan lengkuas dan jahenya.
- 3
Siapkan panci presto, masukan air yang baru hingga mendidih. Masukan daging, wortel, kentang, buncis, lengkuas, jahe. Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan pala, cengkeh, kapulaga, irisan bombay dalam tumisan. Angkat dan masukan ke dalam panci presto. Tutup dan rebus 20 menit.
- 4
Setelah selesai 20 menit, matikan api. Diamkan presto sampai bunyi desisnya habis. Setelah oke, buka perlahan. Masukan potongan daun bawang, gula, garam, lada halus, kaldu jamur. Tes rasa
- 5
Jika sudah oke, siapkan dalam mangkok. Tambahkan potongan tomat dan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
plus minus lah.... gula tidak saya pakai , tetapi saya menambahkan 1 sachet racik sayur sop , enak.... lagi pula wortel dan kentang dimasak terpisah dan diwadahi terpisah pula biar tidak lekas lonyot serta daun bawangnya tidak dicemplungkan ke sayur... terpisah juga.
pas mau menikati sopnya baru wortel kentang serta daun bawangnya ditata dipiring/mangkok baru disiram sama sop panasnya...
wah.... matul endulita tenan....
ini pengalaman pertama saya membuat sop kambing yang enak.... 😁😁😁
terima kasih mbak untuk resepnya... 🙏🙏🙏