แกงเผ็ดไก่ใส่มะเขือ

อัญญานี
อัญญานี @Aunyanee94
@หาดใหญ่ สงขลา

แกงเผ็ดไก่ใส่มะเขือ

มี 20 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
4 ที่
  1. ไก่ 500 กรัม
  2. มะเขือเปราะ
  3. มะเขือพวง
  4. ใบโหระพา
  5. ใบมะกรูด
  6. พริกชี้ฟ้าแดง
  7. พริกแกงเผ็ด 2+1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่กะปินิดหน่อย
  8. กะทิกล่อง 500 ml
  9. น้ำเปล่า 400 ml
  10. น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 3-5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบ (มะเขือแช่น้ำเกลือนะคะ จะไม่ดำ)

  2. 2

    เปิดไฟตั้งกระทะ ใส่กะทิ 250 ml. ใส่เครื่องแกง ผัดให้หอม แล้วใส่เนื้อไก่ ลงไปรวนให้สุกค่ะ จากนั้นใส่กะทิที่เหลือค่ะ ตามด้วยน้ำเปล่า รอเดือด ใส่มะเขือได้เลยค่ะ

  3. 3

    ปรุงรสตามชอบ

  4. 4

    มะเขือสุก ใส่โหรพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า

  5. 5

    ยกลงจากเตาพร้อมเสิร์ฟ กับไข่ดาว อร่อยฟินค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
อัญญานี
เมื่อ
@หาดใหญ่ สงขลา

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐRed Curry Chicken with Eggplant