เมื่อปลาเริ่มสุกแล้ว ก็ใส่พริกสดซอยแล้วก็หอมแดงลงไปกับน้ำมันเลยครับ

พอเริ่มมีกลิ่นหอม หอมเจียวเริ่มหอม พริกเริ่มคายรสชาติออกมา ก็ตักขึ้นจานเลยครับ อย่าเพิ่งบีบมะนาวนะครับเผื่อใครไม่ชอบ

ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก