เป็ดผัดฉ่า
Maekaijae Ja @cook_5721478
ซื้อเป็ดพะโล้ตัวใหญ่มากินมื้อเดียวไม่หมดแน่ แบ่งเนื้อส่วนอกมาทำเมนูใหม่ได้อีกจาน #ผัดฉ่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
พริกแดงหั่นแฉลบ กระชายซอยใบมะกรูดฉีกเตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช น้ำมันร้อนดีใส่สามเกลอและน้ำพริกแกงลงผัดจนหอม
- 3
เครื่องแกงหอมดีแล้วใส่เนื้อเป็ดลงผัดพร้อมกระชายหั่นฝอยและใบมะกรูด
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลาดี ถ้าผัดแห้งไปเติมน้ำสะอาดผัดต่อสักครู่
- 5
ใส่พริกแดงและพริกไทสด คนให้เข้ากัน ปิดไฟพร้อมรับประทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1645092
ความคิดเห็น