Mie ayam homemade Quw

Name: Mie ayam homemade Quw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks mie telor (merk sesuai selera ya); 1 dada ayam (potong dadu kecil); 150 gr jamur merang/kancing; secukupnya sawi; bumbu halus:; 3 bawang merah uk.besar; 2 bawang putih uk.besar; 3 butir kemiri; 1 sdt bubuk ketumbar; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh(geprek); secukupnya minyak utk menumis bumbu halus; secukupnya gula garam; penyedap (opsional); sambel:; haluskan cabe rawit beri air sedikit lalu rebus; pelengkap: sesuai selera bisa kerupuk/kulit pangsit

Ayunda @hyundai_01

Jakarta

Penasaran ceritanya kpgn bkin mie ayam homemade yg bersliweran resepY dfb akhirY nyoba bikin...hmm ternyata lbh enakkk..klo gk prcya boleh deh mom dcobain bkin sendiri lohhh😁😁😁😝😝👍👍

Lebih banyak

Mie ayam homemade Quw

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksmie telor (merk sesuai selera ya)
1dada ayam (potong dadu kecil)
150 grjamur merang/kancing
secukupnyasawi
bumbu halus:
3bawang merah uk.besar
2bawang putih uk.besar
3 butirkemiri
1 sdtbubuk ketumbar
1 sdtlada hitam bubuk
1 ruaskunyit
1 ruasjahe (geprek)
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh(geprek)
secukupnyaminyak utk menumis bumbu halus
secukupnyagula garam
penyedap (opsional)
sambel:
haluskan cabe rawit beri air sedikit lalu rebus
pelengkap: sesuai selera bisa kerupuk/kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam potng2 dan jamur
2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum..masukan ayam jamur tunggu hingga setengah matang,beri air secukupnya(sy byk utk kuahY juga)
3

Masukan,daun salam,lengkuas,jahe,dan daun jeruk..masak hingga matang,tes rasa
4

Didihkan air secukupnya dipanci untuk merebus sawi dan mie telor
5

Hidangkan deh... mudah,murah n kenyang tentuY klo bkin sendiri..higienis juga hihihi