ข้าวกะเพราหมูสับห่อไข่ (เมนูอาหารเด็ก)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 2
เตรียมผัดกะเพราหมูสับ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน กระเทียมสับละเอียด ผัดพอหอม
- ใส่หมูบด ผัดจนสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสหอย น้ำปลา และซีอิ๊วดำปริมาณเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่พริกหวาน และใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ตีไข่แล้วเทใส่กระทะ เอียงกระทะให้ไข่กระจายทั่ว
- 4
พอไข่สุก ปิดไฟ ตักข้าวใส่ตรงกลาง แล้วพับขอบทั้งสี่ด้าน แล้วคว่ำลงบนกล่องข้าว
- 5
ใช้มีดกรีดไข่ยัดไส้เป็นเครื่องหมายกากบาท แล้วใส่ผัดกะเพราหมูสับ ตกแต่งด้วยใบกะเพรา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Thai Basil Pork Fried Rice Wrapped in Omelet (Kid-Friendly)
Thai Basil Pork Fried Rice Wrapped in Omelet (Kid-Friendly) สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16465830
ความคิดเห็น (4)