วันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนปรุงค่ะ เห็ดตัดส่วนโคนทิ้ง ล้างให้สะอาดพักไว้ก่อน กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก

ใส่เห็ดลงผัดให้สุก ตามด้วย แครอทหั่น หอมใหญ่หั่น ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่กุ้ง ต้นหอมหั่น ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดแก๊สได้เลย