Ikan Kembung Kuah Srani

Name: Ikan Kembung Kuah Srani
Yield: 2x makan 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe setan (boleh tambahin yang suka pedes); 1 lbr daun salam; 1 cm lengkuas/laos geprek; 1 cm jahe geprek; 1/2 sdt lada bubuk; 2 tangkai kemangi; 2-3 lbr daun jeruk (me: skip lupa); 1 bh tomat ukuran besar potong sesuai selera; 5-6 ikan kembung ukuran sedang; Air 500 ml boleh lebih tergantung masakan; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Royco/totole

Lita Dianita Pratiwi @liitadp

Gara-gara harus isoman mau tidak mau masak sendiri di kosan. Tapi sebenarnya tiap hari juga masak sndiri 😀🤭 cuman kdang kala setiap jumat adalah (free-day untuk masak bagi anak kos) karena sabtu mnggu saatnya jajan hahahaha

Lebih banyak

Ikan Kembung Kuah Srani

Lita Dianita Pratiwi @liitadp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2x makan 2 org

5bawang merah
3bawang putih
2cabe setan (boleh tambahin yang suka pedes)
1 lbrdaun salam
1 cmlengkuas/laos geprek
1 cmjahe geprek
1/2 sdtlada bubuk
2 tangkaikemangi
2-3 lbrdaun jeruk (me: skip lupa)
1 bhtomat ukuran besar potong sesuai selera
5-6ikan kembung ukuran sedang
Air 500 ml boleh lebih tergantung masakan
1 sdtGula
1 sdtGaram
1/2 sdtRoyco/totole

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis bawang merah bawang putih, iris menyerong cabai setan
2

Panaskan sedikit minyak dengan api sedang, jika sudah panas masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, laos, jahe, daun jeruk. Dan tumis sampai layu
3

Tambahkan air 500 ml, masukkan gula garam lada bubuk penyedap rasa, aduk-aduk tunggu mendidih
4

Jika sudah mendidih.
Masukkan ikan kembung, tomat dan cabai, tunggu sampai.mendidih dan ikan 1/2 matang (kira-kira aja)
5

Masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu, matikan kompor. Siap disajikan