เค้กหน้าแตก ผสมนมข้น หวานน้อย ทำง่าย

Dia Weltschmerz
Dia Weltschmerz @cookiedydoo

ทำเค้กแบบง่ายๆ เอาไปทำเป็นเนื้อเค้กได้ค่ะ
.
สูตรนี้จะหวานน้อย
เหมาะทานคู่กับเครื่องดื่มนมที่หวาน
ทานคู่แยมผลไม้ หรือทานคู่นมข้น น้ำผึ้ง ก็เข้ากัน

เค้กหน้าแตก ผสมนมข้น หวานน้อย ทำง่าย

มี 20 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ทำเค้กแบบง่ายๆ เอาไปทำเป็นเนื้อเค้กได้ค่ะ
.
สูตรนี้จะหวานน้อย
เหมาะทานคู่กับเครื่องดื่มนมที่หวาน
ทานคู่แยมผลไม้ หรือทานคู่นมข้น น้ำผึ้ง ก็เข้ากัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม. ครึ่ง
5 ถ้วย
  1. เนยเมล็ดทานตะวัน (ใช้เนยจืดแทนได้) ที่อุณหภูมิห้อง 40 g
  2. ส่วนที่ 1
  3. น้ำตาลอิริทริทอล (ใช้น้ำตาลทรายแทนได้) 15 g
  4. เกลือ 1 หยิบมือ
  5. ส่วนที่ 2
  6. นมข้นหวาน 45 g
  7. กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  8. หากอยากให้หอมเนย ใส่กลิ่นเนย 1/4 ช้อนชา
  9. ส่วนที่ 3 หากมีแป้งเค้ก ใส่แทนแป้ง 2 ตัวในส่วนนี้ได้เลย ใส่ 50g
  10. แป้งอเนกประสงค์ 40 g
  11. แป้งข้าวโพด 10 g
  12. ผงฟู 1 g
  13. ส่วนที่ 4
  14. ไข่ ตีให้พอแตก 1 ฟอง (ตามสูตรนี้ใช้เบอร์ 3)

วิธีทำ

1 ชม. ครึ่ง
  1. 1

    วอร์มเตาอบ ไฟบน-ล่าง ที่ 160°c

  2. 2

    ในชามผสม นำเนยมาตีให้ฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ 1 ลงไป ตีต่อให้ฟู
    หากใช้เครื่องตี ใช้ความเร็วระดับกลางตลอดการตีได้

  3. 3

    ใส่ส่วนผสมที่ 2 ลงไป ตีต่อจนฟู

  4. 4

    ร่อนส่วนผสมที่ 3 ลงชามผสม ตีต่อด้วยความเร็วเท่าเดิม

  5. 5

    ใส่ส่วนผสมที่ 4 ลงไป ตีให้เข้ากัน

  6. 6

    เทลงแม่พิมพ์ ตอนทำตามในภาพเป็นพิมพ์ซิลิโคน จำนวน 5 ถ้วย
    ไม่ทาน้ำมันหรือเนยในพิมพ์
    ถ้าใส่ถาดอบ ใส่กระดาษไขรองอบในพิมพ์ค่อยใส่เนื้อขนมลงไป

  7. 7

    กระแทกก้นพิมพ์กับโต๊ะ 2-4 ครั้ง
    ไล่ฟองอากาศออก

  8. 8

    นำเข้าเตาอบ 160°c 20-30 นาที
    หากพิมพ์ก้นลึก 160°c 45-50 นาที
    ไม่ชอบหน้าสีเข้ม ลองปรับเปลี่ยนดูได้

  9. 9

    นำมาพักบนตะแกรงจนหายร้อน
    ใส่กล่องแช่เย็นก่อนทานได้
    หน้าแตก เนื้อฟู ไม่มีโพรงอากาศใหญ่ๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Dia Weltschmerz
Dia Weltschmerz @cookiedydoo
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน