Foto resep Tempe Orek by Elaine Hanafi (YouTube)

Tempe Orek by Elaine Hanafi (YouTube)

Citra Suci Nuraini @cicut

Tempe Orek by Elaine Hanafi (YouTube)

Citra Suci Nuraini @cicut

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 porsi

475 gramTempe
100 grambuncis
40 gramcabe ijo gede
30 gramcabe merah
3bawang merah
3bawang putih
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Seirisjahe (sedikit sj)
2 irislengkuas/laos
3 sdmkecap manis diet
1 sdmkecap asin diet
1/2 sdtgaram rendah sodium
1/2kaldu jamur no msg
1-2diabetasol sachet (aku pake gula pasir)
200 mlair

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, goreng tempe diteflon anti lengket tanpa minyak ya, dg api kecil & sambil sesekali diaduk supaya gak gosong.
2

Sambil nunggu tempe kecoklatan, potong kecil2 buncis supaya matang (krn gak pake minyak)
3

Iris semua bahan diatas kecuali sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk.
4

Setelah diiris, masukkan ke wadah/mangkok, masukan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, gula dan air ke dlm mangkok.
5

Geprek sereh, laos & jahe.
6

Setelah tempe kecoklatan, masukan semua bahan yg ada dimangkok ke dlm teflon, masukan jg sereh, laos, jahe, daun salam & daun jeruk.
7

Lalu yg terakhir masukan buncis, tambah air sedikit jika dirasa buncis kurang matang. Selesai.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Citra Suci Nuraini @cicut

pada 24 September 2022 15.30

Lagi dieeeeeet

Komentar

Kata kunci

Tempe Buncis Gula Cabe Hijau Kecap Sereh Daun Jeruk Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya