Carrot Cake

Name: Carrot Cake
Yield: loyang 22x10x7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayan; 100 gr gula pasir (aku 80gr aja); 50 gr gula palem; 150 gr terigu; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt kayu manis bubuk (aku 1sdt); Sejumput garam; 225 gr wortel parut; 50 ml minyak goreng; 30 gr wysman lelehkan; 40 gr kismis; 3 sdm kacang walnut atau macadamia atau almond yg diremukkan; CreamCheese Frosting:; 100 gr cream cheese; 60 gr butter (jangan ganti margarin ya); 60 gr gula halus; 1 sdt yoghurt kental plain

uci_elrifan @uci_elrifan

Bandung

Resep asli dari ig dokterkoki, ini enak resep carrot cake dan cream cheese frosting nya enak bgt tapi aku kurangin dikiiit aja gula nya menyesuaikan selera pak suamiku. Resep asli pake kacang almond atau macadamia cincang didalem cake nya tp aku lg gak ada stock jd ya ga pake

Lebih banyak

Carrot Cake

uci_elrifan @uci_elrifan

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 22x10x7 porsi

3 butirtelur ayan
100 grgula pasir (aku 80gr aja)
50 grgula palem
150 grterigu
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtkayu manis bubuk (aku 1sdt)
Sejumputgaram
225 grwortel parut
50 mlminyak goreng
30 grwysman lelehkan
40 grkismis
3 sdmkacang walnut atau macadamia atau almond yg diremukkan
CreamCheese Frosting:
100 grcream cheese
60 grbutter (jangan ganti margarin ya)
60 grgula halus
1 sdtyoghurt kental plain

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur dan gula dengam high speed hingga mengembang
2

Masukkan terigu, BP, soda kue, kayu manis, garam dan susu bubuk. Lanjut mixer low speed
3

Masukkan wortel, kismis, kacang. Aduk dengan spatula
4

Masukkan minyak dan butter. Aduk sebentar saja
5

Tuang adonan ke loyang yg sudah dilapisi kertas baking. Bakar selama 40menit di 170C
6

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan
7

Siapkan frosting: mixer rata semua bahan
8

Hias cake dengan frosting.