#51. Pizza Homemade Tanpa Mixer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tes ragi : masukkan dalam wadah lalu tambahkan susu full krim hangat dan gula pasir, aduk sbntr lalu diamkan kurleb 5menit. Jangan lupa wadahnya ditutup.
- 2
Setelah 5menit periksa ragi. Jika muncul gelembung2 atau sprti busa2 berarti ragi masih aktif.
- 3
Dalam wadah : campurkan tepung terigu, kutel dan susu bubuk. Lalu masukkam juga cairan ragi tadi. Aduk m3nggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 4
Tambahkan butter dan garam halus. Aduk kembali hingga merata. Lalu tutup adonan dengan kain selama 1,5 jam.
- 5
Carbut saus pizza : siapkan bahan-bahan dan iris2 sesuai selera sosis dan bakso
- 6
Panaskan minyak, tumis bwg bombay cincang dan baput sampai harum. Kemudian masukkan saus spagetty dan sambal. Tambahkan sedikit air, kaldu dan garam halus. Tes rasa. Biarkan hingga mengental. Matikan kompor. Sisihkan.
- 7
Setelah 1,5 jam, kempiskan adonan pizza agar udaranya keluar. Kemudian pipihkan didalam loyang kemudian tusuk2 dgn garpu bagian tengahnya seperti digambar. Diamkan selama 15menit.
- 8
Setelah 15 menit, beri saus diatas adonan kemudian tata sosis, bakso dan bwg bombay. Profing selama 30menit.
- 9
Panaskan oven Beri mayonese dan taburi keju diatas adonan pizza. Taburi juga dengan bubuk oregano. kemudian olesi susu cair pinggiran pizza. Panggang selama kurleb 20menit, suhu 170 derajat api atas bawah.
- 10
Ini dia hasilnya. Semoga bermanfaat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar