ตอกไข่ใส่ภาชนะ ใส่ผงปรุงรสและมิริน ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ถ้วยใช้กระชอนกรองฟองอากาศออก

นำไปนึ่งหรืออบไอน้ำ ประมาณ 10-15 นาที

โรยหน้าด้วยต้นหอมเพิ่มความน่ารับประทาน