นำผักทุกชนิดที่เตรียมไว้ ต้มให้สุกเพื่อทำให้ผักนิ่ม (ยกเว้นต้นหอมซอย)

นำหมูบดผักที่ต้มสุกแล้ว มาผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ใส่ต้นหอมซอยแป้งข้าวโพด คลุกให้เข้ากัน

ตอกไข่ตีให้พอแตก แยกใส่ไว้ในถ้วยต่างหาก

ตั้งกระทะน้ำมัน พอน้ำมันร้อน ปั้นหมูให้เป็นก้อนแบน ชิ้นไม่ต้องใหญ่มากชุปไข่แล้วลงทอด เปิดไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆจนสุก ตักขึ้นจัดจาน ซอสมะเขือเทศ ข้าวสวยร้อนๆ แค่นี่เจ้่าตัวยุ่งก็อยู่เฉยได้และ