Pukul2 daging.
Beri paprika, bubuk baput, minyak goreng, garam, gula, lada hitam, air lemon.

Rendam selama min 1 jam. (Jika disimpan dikulkas keluarkan dl hingga tidak terlalu dingin saat akan dipan seared)

Rebus wortel, buncis. Dan goreng kentang.

Pan seared ayam yang sudah direndam tadi dgn butter + daun thymes hingga didapat tekstur yg pas.

Potong mushroom lalu tumis dgn sisa butter pan seared tadi. Kalau krg bs tambah butter dikit. Tambahkan bombay dan baput yg sdh dihaluskan lalu garam merica.

Jika sudah harum. Tambahkan cooking cream, sour cream, air kaldu, daun thymes dan bumbui garam merica dan gula. Koreksi rasa.
Jika kurang kental tambahkan maizena.

Siap semua untuk dihidangkan..