ข้าวเหนียวมะม่วง

apple
apple @RujitraApplecook
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม
1 เสิร์ฟ
  1. กะทิกล่อง 1 กล่องใหญ่
  2. ข้าวเหนียว 300-400 กรัม
  3. เกลือ เล็กน้อย
  4. น้ำตาล
  5. ถั่วโรย 1-2 ช้อนโต๊ะ
  6. มะม่วงสุก 1-2 ลูก

วิธีทำ

1 ชม
  1. 1

    แช่ข้าวเหนียว 1 วัน

  2. 2

    ตั้งน้ำร้อน ลวก ข้าว อีก และแช่อีก 20 นาที

  3. 3

    ตั้งหม้อ ใส่น้ำกะทิ 1 กล่อง เพราะซื้อมาแล้วใช้ให้หมด หรือ ไม่หมดก็ได้ ให้เดือด

  4. 4

    เมื่อกะทิเดือด ใส่ น้ำตาล 2-3 ทัพพี และเกลือ เล็กน้อย คน ให้เข้ากัน จะเดือดและสุก และเข้ากันเดี แล้วพักไว้

  5. 5

    ตั้งหม้อ นึ่งข้าวเหนียว ในหวด ปิดฝาให้สนิท จนสุกดี ควรกลับด้านข้าวเหนียวให้ทั่ว สุกทั้งสองด้าน

  6. 6

    ระหว่างรอข้าวเหนียวสุก ปอกมะม่วงไว้ และเตรียมถั่วไว้โรย

  7. 7

    เมื่อข้าวเหนียวสุกดี นำมาลงในหม้อ กะทิ ที่ทำไว้ ลงไป และมูล ให้เข้ากัน ตั้งไฟมูลอีกรอบ ให้เข้ากัน ใช้พายไม้คน และทัพพี ช่วยกันไม่นาน

  8. 8

    จัดเสิร์ฟ โรยถั่ว

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
apple
apple @RujitraApplecook
เมื่อ

ความคิดเห็น (6)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
ทำเก่งมากเลยค่ะ ข้าวเหนียวมูนฉ่ำๆเลย แคทยังไม่เคยลองทำเองเลย แต่อันนี้ดูทำง่ายมากๆ น่ากินค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐMango Sticky Rice