ตำพริกขี้หนู กระเทียม พอแหลก ใส่กะปิ ตามด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ตำให้เข้ากัน

ใส่มะเขือพวงตำหยาบๆ พอให้เม็ดมะเขือแตกออกจากกัน เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมรส ตักใส่ถ้วย โรยตกแต่ง ด้วยมะเขือพวง และพริกขี้หนู พร้อมเสิร์ฟ คู่ไข่ชะอม ปลาทูทอด ผักเคียงตามชอบ อร่อยง่าย ๆ ภายในเวลาอันรวดเร็ว