Ayam + telur puyuh kecap manis

Name: Ayam + telur puyuh kecap manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; Telur puyuh; Sayur kol; Bawang bombay; Bawang merah; Bawang putih; Merica; Kemiri; Kecap manis (pakai kecap lele); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula jawa

Chacha Kirana @ckirana012

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ayam + telur puyuh kecap manis

Chacha Kirana @ckirana012

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam
Telur puyuh
Sayur kol
Bawang bombay
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Kemiri
Bumbu lainnya
Kecap manis (pakai kecap lele)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang
2

Rebus telur puyuh dan beri sedikit garam
3

Iris bawang bombay dan kol
4

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bawang bombay, tumis sebentar
5

Tambahkan sayur kol lalu tumis sampai layu
6

Masukkan ayam dan telur puyuh.
Tambahkan air.
Tambahkan kecap, garam, gula, gula jawa dan kaldu jamur
7

Masak dengan api kecil sampai benar benar meresap bumbunya dan mengental kuahnya
8

Tes rasa dan sajikan