เตรียมชามสำหรับผสม นำกล้วยปอกเปลือก ใช้มือบดให้ละเอียด ตรมด้วยแป้งมัน น้ำตาลเกลือ หัวกะทิ นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

นำมะพร้าวอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ผสมลงไปในชามนวด

เตรียมถ้วยสำหรับใส่ขนมกล้วย ตักใส่ถ้วย เสร็จแล้ว นำไปนึ่งด้วยไฟแรง ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก (ขึ้นอยู่กับภาชนะที่ใส่)

นึ่งสุกแล้วนำออกมาวางพักให้คลายความร้อน จะโรยหน้าด้วยมะพร้าวเพิ่มก็ได้ พร้อมเสิร์ฟค่า