ตำข่า กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด

จากนั้นตั้งหม้อ ใส่กะทิ ใส่ข่ากระเทียมพริกไทยที่ตำไว้ลงไป ตั้งไฟจนเดือด

จากนั้นใส่ไก่ ปรุงรสด้วย รสดี ตั้งไฟจนเดือด

ใส่เห็ดนางฟ้า ใส่ผักชีฝรั่ง ใส่พริกแห้งทอด จนเดือด ปิดไฟ

ตักใส่ชามปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู (ปรุงรสตามชอบ) พร้อมรับประทาน