แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด 500 กรัม
  2. หมูบด 300 กรัม
  3. เต้าหู้ขาวหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ก้อน
  4. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 7-8 ดอก
  5. กระเทียมเจียว 1 ถ้วย
  6. ไชโป้วสับละเอียด 50 กรัม
  7. ถั่วงอก 200-300 กรัม
  8. ซีอิ๊วขาว 1-2 ชต
  9. ซีอิ๊วหวาน เล็กน้อย
  10. น้ำมันพืช 2-3 ชต
  11. น้ำมันงา เล็กน้อย

วิธีทำ

  1. 1

    นำเต้าหู้ขาว ลงทอดในน้ำมันพืช ตักขึ้นพักไว้

  2. 2

    จากนั้นใส่ไชโป้วลงเจียวกับน้ำมันพืช ตักขึ้น

  3. 3

    ใส่เห็ดหอม หมูสับผัดจนสุก ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ใส่น้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ

  4. 4

    ต้มน้ำให้เดือด เอาถั่วงอกใส่ชามหรือหม้อ จากนั้นเอาน้ำเดือดเทลงถั่วงอก ซักพัก เทน้ำทิ้ง เหลือแต่ถั่วงอก เตรียมไว้ เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด นำไปนึ่ง

  5. 5

    จัดใส่จานโดยใส่ถั่วงอก เส้นก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยหมูที่ผัดไว้ ตามด้วยไชโป้ว กระเทียมเจียว และซีอิ๊วหวาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
รัตน์ (Rat Sri)
เมื่อ

ความคิดเห็น

น้ากอล์ฟ กสบ
น้ากอล์ฟ กสบ @cook_38090935
น่าทานมาก ประเดี๋ยวลองทำบ้างครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน