เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม แยกไข่แดง ไข่ขาวใส่คนละชาม ตีไข่แดง น้ำมันมะพร้าว กะทิ จากนั้นเติมผงฟู ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้
- 2
ค่อยๆใส่แป้งอัลมอนด์ แล้วตีให้เข้ากัน พักชามไว้
- 3
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลอิริทให้ขึ้นฟองหยาบ จากนั้นใส่น้ำมะนาว หรือครีมออฟทาทาร์ ให้ไข่ขาวตั้งยอดแข็ง
- 4
ตักเมอแรงค์ไข่ขาวไปผสมกับของเหลวหม้อไข่แดง ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดี ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ค่อยๆคนอย่างเบามือ ไม่ให้เมอแรงค์ยุบตัว
- 5
เทใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าอบ170 องศา 25 นาที เปิดพัดลม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16702187
ความคิดเห็น (4)