วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม แยกไข่แดง ไข่ขาวใส่คนละชาม ตีไข่แดง น้ำมันมะพร้าว กะทิ จากนั้นเติมผงฟู ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้
- 2
ค่อยๆใส่แป้งอัลมอนด์ แล้วตีให้เข้ากัน พักชามไว้
- 3
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลอิริทให้ขึ้นฟองหยาบ จากนั้นใส่น้ำมะนาว หรือครีมออฟทาทาร์ ให้ไข่ขาวตั้งยอดแข็ง
- 4
ตักเมอแรงค์ไข่ขาวไปผสมกับของเหลวหม้อไข่แดง ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน เมื่อเข้ากันดี ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป ค่อยๆคนอย่างเบามือ ไม่ให้เมอแรงค์ยุบตัว
- 5
เทใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าอบ170 องศา 25 นาที เปิดพัดลม
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
มัฟฟินแครนเบอรี่คีโต มัฟฟินแครนเบอรี่คีโต
มัฟฟินจากแป้งอัลมอนด์ สูตรนี้ส่วนผสมน้อย ทำง่าย ใช้เตาอบ หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ค่ะ#เบเกอรี่ทำง่าย #เบเกอรี่คีโต
-
โรลใบเตยคีโต โรลใบเตยคีโต
โรลใบเตยสังขยาจากแป้งอัลมอนด์ สำหรับคีโตสายหวานนะคะ #เบเกอรี่ทำง่าย #keto -
-
ขนมปังคีโตสีพาสเทล ขนมปังคีโตสีพาสเทล
ขนมปังคีโตจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปแต่จะเหนื่อยขึ้นอีกนิดนึง 5555#เบเกอรี่ทำง่าย #keto -
ขนมหม้อแกงคีโต ขนมหม้อแกงคีโต
ขนมหม้อแกง สูตรนี้เป็นสูตรคีโตนะคะ ถ้าไม่ทานคีโต ให้เปลี่ยนน้ำตาลอิริทเป็นน้ำตาลทราย แป้งอัลมอนด์เป็นแป้งข้าวจ้าว ใช้สัดส่วนส่วนผสมเดียวกันเลยค่ะ -
ชิฟฟอนฝอยทอง ชิฟฟอนฝอยทอง
สูตรไข่ไก่ 3 ฟอง ฝอยทองชิ้นละ 20-25 กรัม จะทำขนมโดยใช้พิมพ์จีบขนาด 3219 ได้ 12 ชิ้นพอดีค่ะ#เบเกอรี่ทำง่าย -
ตอติญ่าคีโต (Keto Tortillas) ตอติญ่าคีโต (Keto Tortillas)
แผ่นแป้งที่ใช้วัตถุดิบเป็นผงแป้งอัลมอนด์ สำหรับชาวคีโตที่ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยได้แป้งตอติญ่าคีโต เอามาทำแรฟ ใส่ไส้ที่ชอบ หรือเอาแผ่นแป้งมาตัดแล้วอบต่อให้กรอบ ทำเป็นชิปคีโตมาจิ้มดิปแบบต่างๆ ทานเล่นก็ได้
-
ไข่หงส์ สูตรคีโต ไข่หงส์ สูตรคีโต
อยากกินไข่หงส์ค่ะแป้งใช้สูตรคีโตบันไส้ใช้แป้งอัลมอนด์กวนกับกะทิ
-
ซิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา ซิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวา
ไม่รู้มีใครชอบมั้ย ส่วนตัวชอบมากแป้งละมุน แล้วยังมีครีมมี่ของมะพร้าวอ่อนเข้าไปอีก ละลายในปากนุ่ม ไปทำกันคะ
-
แพนเค้กคลีน สูตรนุ่มฟู แพนเค้กคลีน สูตรนุ่มฟู
มื้อเช้าที่อร่อย และมีประโยชน์ ทำจากแป้งอัลมอนด์ เนื้อนุ่มฟู
-
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน
ทำครั้งแรกค่ะ แอบตื่นเต้นเหมือนกัน #ครัวผจญภัย
-
เค้กชาไทย,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ เค้กชาไทย,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ
เพื่อนที่ไม่มีนมคีเฟอร์ ใช้นมอัลมอนด์ หรือกรีกโยเกิร์ตแทนนะคะ ชาไทยแบบชงจะชงแล้วใช้แต่น้ำก็ได้นะคะ แต่เอี๊ยมขี้เกียจชง เลยเอาไปปั่นให้ละเอียดแบบผงชาเขียวมัทฉะ เพราะอยากจะได้ไฟเบอร์ (ข้ออ้าง🤣) #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 17
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16702187
ความคิดเห็น (4)