ผัดฉ่าปลาคัง
ศุภนุช รุ่งเจริญเกียรติ @mon22supanuch
#เมนูพ่อบ้านใจกล้า (กล้ากินเบียร์) #เจ้ม่อนเข้าครัว เมนูนี้พ่อบ้านชอบมาก ให้ทำให้กินบ่อยมาก เนื้อปลาเด้งๆ หนังกรุบๆ
ผัดฉ่าปลาคัง
#เมนูพ่อบ้านใจกล้า (กล้ากินเบียร์) #เจ้ม่อนเข้าครัว เมนูนี้พ่อบ้านชอบมาก ให้ทำให้กินบ่อยมาก เนื้อปลาเด้งๆ หนังกรุบๆ
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม พริกขี้หนูสวน (โขลก) ลงไป ผัดจนหอม
- 2
ใส่กระชายซอยลงไป ผัดจนให้มีกลิ่นหอม เติมน้ำซุป/น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
- 3
ใส่เนื้อปลาลงไป และตามด้วยเครื่องปรุง ห้ามคนนะคะ
- 4
พอปลาใกล้สุก ใส่เครื่องผัดฉ่าที่เหลือลงไป คนให้เข้าไป (เบามือนะคะ)
- 5
ชิมรสชาติ ตักเสิร์ฟด้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
ปลากะพงผัดฉ่า ปลากะพงผัดฉ่า
ขอบคุณเนื้อปลากะพงที่ได้มาจากพี่สาว ได้ออกมาเป็นเมนูปลากะพงผัดฉ่า เราจะไม่ผัดแห้งนะ จะดูมีน้ำผัดเยอะหน่อย เพราะที่บ้านชอบแบบนี้ เครื่องปรุงใส่ได้ตามชอบนะคะ ชอบรสไหนก็ปรุงตามชอบเลยนะ
-
-
-
หอยลายผัดฉ่า หอยลายผัดฉ่า
ช่วงนี้มีคนขายหอยลายบริการส่งถึงหอพัก ราคาไม่แพงกิโลละ 50 บาท ผัดเองเลยค่ะ อร่อยกว่าตลาด 😚ฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️
-
ผัดฉ่าปลาดอร์ลี่ ผัดฉ่าปลาดอร์ลี่
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ เพิ่งเคยทำเมนูผัดฉ่าเป็นครั้งแรกค่ะ เหตุผลที่ทำทานคืออยากทานสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ดี ไล่หวัดจากภูมิแพ้ สร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงค่ะ
-
-
-
หมูป่าผัดฉ่า หมูป่าผัดฉ่า
การต้มหมูป่าก่อนนำไปผัดจะช่วยทำให้หนังหมูเหนียวน้อยและเพิ่มความอร่อยมากขึ้น
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16720649
ความคิดเห็น