ศุภนุช รุ่งเจริญเกียรติ

เส้นใหญ่ ครึ่งโล • เห็ดหอม • ดอกแคจีน • ผักคะน้า • หมูชิ้น • ไข่ไก่ • ซอสฝาเขียว • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาล • น้ำปลา • เต้าเจียว • แป้งมันฯ

ปลาดุก • ใบกะเพรา • พริกแดงจินดา • กระเทียม • น้ำมันหอย • น้ำตาล • ซอสฝาเขียว • ผงนัว

ปลาดุกหั่นชิ้น • พริกแกงเผ็ด • ใบมะกรูดหั่นฝอย • พริกแดงซอย • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส • ผงนัว • น้ำปลา • น้ำมันหอย • ใบกะเพรา

ยอดคะน้า • กระเทียม • น้ำมันหอย • น้ำเปล่า • แป้งข้าวโพด • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • ผงนัว • พริกไทยป่น • เกลือ

มันหมูแข็ง • เกลือ • น้ำเปล่า

ไข่ไก่ • ไข่เค็ม เฉพาะไข่แดง • น้ำสะอาด • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • ผงนัว • ซอสปรุสรส • น้ำปลา • ขึ้นฉ่าย • ต้นหอม • หอมใหญ่ • พริกชี้ฟ้าแดง •

เครื่องผัดฉ่า • เนื้อปลาคัง • พริกขี้หนูสวน • กระเทียมไทย • ผงนัว • รสดี • น้ำปลา • ซอสปรุงรส

หมูสามชั้น • พริกไทยขาว (แบบเม็ด) • แป้งทอดกรอบ • ซอสฝาเขียว • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส

กบ สับชิ้น • ใบกะเพรา • กระเทียม • ซอสฝาเขียว • ผงปรุงรส • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • น้ำปลา

หมูสับ • สามเกลอ • ไข่ไก่ • แป้งทอดกรอบ • ขนมปัง • แครอท • ซอสฝาเขียว • ผงปรุงรส • น้ำมันหอย • แตงกวา • พริกชี้ฟ้า แดง เขียว • หอมแดง •

มะเขือยาว • ใบโหระพา • พริกสดเขียว แดง • หมูสับ • ซอสฝาเขียว • ผงปรุงรส • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • พริกขี้หนูสวน • กระเทียม

กระดูกหมู • กระเทียมไทย • ผงปรุงรส • น้ำมันหอย • ซอสฝาเขียว • พริกไทยป่น • แป้งทอดกรอบ

ปีกไก่ (แล้วแต่ความอยากกิน) • ผงปรุสรส • ซอสฝาเขียว • แป้งทอดกรอบ • พริกไทยป่น • น้ำมันพืช

ปลาคังหั่นชิ้น • ตะไคร้หั่นเฉียง • ใบมะกรูด (ฉีก) • ขึ้นฉ่าย • ผงปรุงรส

หอยลาย • ใบโหระหา • พริกขี้หนูสวน (แล้วแต่ความเผ็ดนะคะ) • กระเทียม • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส ฝาเขียว • น้ำมันหอย • ผงนัว

แห้ว 1 ถุง (จากเซเว่น) • กะทิอบควันเทียน 1 กล่อง (จากเซเว่น) • น้ำแดง เฮลบูลบอย (ที่บ้านมีอยู่แล้ว) • เกลือ ครึ่งช้อนชา • น้ำตาลทราย • แป้งมันสำปะหลัง

ปลาช่อนนา ขนาด 7-8 ขีด • กะทิ • พริกแกง (คุณยายตำเองค่ะ) • ใบยอ (แล้วแต่ชอบ) • เกลือ • ไข่ไก่ • ใบมะกรูด • พริกชี้ฟ้าแดง (ไว้แต่งหน้า) • ผงนัวและน้ำปลา • ใบตอง • ไม้กลัด(ก้านทางมะพร้าว)

ลูกเดือดต้มสุก • มะพร้าวอ่อน • แป๊ะก๊วยต้มสุก • ถั่วแดงต้มสุก • เนื้อลำใยควานเม็ด • น้ำตาลทราย 200 กรัม (แล้วแต่ความหวานที่ชอบนะ) • แป้งมันสำปะหลัง 2-3 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ความเหนียวที่ชอบนะ) • หัวกะทิ • เกลือ • แป้งมันสำปะหลัง

กุ้งฝอย • พริกแกง (แล้วแต่ความเผ็ดที่ชอบนะ) • ใบมะกรูดหั่นฝอย (4 ใบ) • ไข่ไก่ (ไม่ใส่ก็ได้) • แป้งทอดกรอบ (กะตามความชอบข้นหรือใส) • ผงนัว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช (ใช้สำหรับทอด)

ปลาสลิด • กะทิคันสด • ใบมะขามอ่อน • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • พริกแห้ง • ตะไคร้ • หอมแดง • น้ำมันพืช