Ayam Lodho Trenggalek

Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
Ayam Lodho Trenggalek
Cara Membuat
- 1
Bahan bumbu halus.
- 2
Marinasi ayam dengan ½ sdm air jeruk nipis dan ½ sdt garam halus. Lalu panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih. Masukkan ayam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata. Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat. Matikan kompor.
- 4
Dan sajikan. Insha Allah, enak.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16727619







Komentar